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Crocante de helado con almendras caramelizadas
INGREDIENTES

1 litro de Helados de Almendra
12 paqueticos de Galletas de Leche Muuu
150 gr de azúcar morena
100 gr de mantequilla
½ cucharada de canela en polvo
Miel de abejas
Cerezas y crema chantilly para la decoración
PREPARACIÓN

Tritura en un procesador las galletas de Leche Muuu. Pon el polvo de galleta en un bowl y mézclalo con el azúcar y la canela, luego agrega la mantequilla en trozos y pon la mezcla en una lata al horno a 180 ºC durante cinco minutos. Mientras se hornea, revuelve constantemente con una cuchara para que se formen turrones de galleta tipo crumble.

Deja enfriar el crumble en un bowl a temperatura ambiente y pon una bola de Helado de Almendras Caramelizada sobre este hasta que quede completamente cubierto.

Sirve inmediatamente y baña con la miel de abejas. Por último decora con la crema chantillí y las cerezas.

¡Disfrútalo!
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